Rybí menu
04.05.2017 - 07.05.2017Rybí menu
Tatarák z kapra
Tatarák z kapra s chilli a koriandrem, citronový olej, toastový chléb
145 Kč
Sivén
Marinovaný sivén, křupavá zelenina, citrón, olivový olej
145 Kč
Polévka
Rybí polévka s máslovými krutóny
45 Kč
Candát
Filet z candáta pečený na másle, hráškové pyré, restovaný hrášek na másle, rajčata
285 Kč
Kapr
Filet z kapra pošírovaný v uzeném másle bramborová kaše s křenem a omáčka z jablečného octa
195 Kč
Štika
Filet ze štiky pečený na másle s bylinkami, teplý salát z krup a kořenové zeleniny, bylinková omáčka
275 Kč
Sumec
Uzený sumec s mrkvovým pyré, kroketa z kapřího mlíčí, restovaná zelenina
335 Kč