Valentýn

Valentýnské menu

 

Welcome drink

Sklenička Prosecca

Předkrm

Tatarák z lehce zauzeného lososovitého pstruha, marinovaná ředkvička, máslová brioška

Hlavní chod

Steak z telecí nízké roštěné s celerovým pyré, restovaná zelenina, celerová kroketa, lanýžová omáčka

Dezert

Fondant z Valrhona čokolády Manjari 64% s malinovou omáčkou, vanilkovou zmrzlinou a ovocem

 

495,- / osoba